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식품ㆍ공중위생

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모범음식점

모범음식점 지정관리
목적
위생관리 상태 등이 우수한 업소를 모범업소로 지정하여 서비스수준 향상을 도모하고 낭비적인 음식문화를 개선하는 등의 녹색 음식문화 조성에 기여
근거
식품위생법 제47조(위생등급)
식품위생법 시행규칙 제61조(우수업소․모범업소의 지정 등)
모범음식점 지정 및 운영관리지침(보건복지부 예규)
지정기준 및 절차 등
신규지정 : 영업자 신청 → 현지평가 → 음식문화개선 구례군 추진위원회 심의 추천 → 군수 지정
재지정 : 현년도 모범업소 정기 현지평가 → 음식문화개선 구례군 추진위원회 심의 추천 → 군수 지정
지정 및 재지정 시기
매년 10월중 신규 신청업소와 현년도 모범업소에 대한 현지 평가 후 12월중 지정
모범업소에 대한 지원
상수도 사용료 50% 감면
관급규격봉투(폐기물 처리용) 50ℓ / 월 30매
기타 입식테이블 설치 등 시설개선 사업 우선 지원
2016 모범업소 지정 현황
모범업소 지정 현황
업소명 소재지 전화번호 주메뉴 주변관광지(시설)
황돈 구례읍 구례로 558 781-6677 쇠고기샤브샤브 서시교
명지회관 구례읍 동편제길 17-3 783-5775 오리고기류 보건의료원
연오정 구례읍 봉남길 23 782-5200 오리음식류 터미널 주변
광양참숯불고기 구례읍 봉동길 30 782-1004 갈비 읍 5일시장
봉성식당 구례읍 봉동길 8-9 782-7262 국밥(소머리, 돼지) 읍 5일시장
장안식당 구례읍 봉동길 34-5 783-8171 선지국, 소머리국밥 읍 5일시장
한옥갈비 구례읍 북교길 16 782-3537 돼지갈비 구례우체국
부부식당 구례읍 북교길 5-12 782-9113 다슬기수제비 읍사무소
영실봉식당 구례읍 북교길 6-6 782-2833 갈치백반 구례우체국
복사골명가 구례읍 서시천로 76-7 783-1600 육회비빔밥 실내체육관
선미옥다슬기 구례읍 서시천로 76-9 781-6756 다슬기수제비 실내체육관
천수식당 구례읍 섬진강로 15-16 782-7738 메기탕 섬진강
남촌회관 구례읍 섬진강로 6 782-5888 쏘가리탕 섬진강
전원가든 구례읍 섬진강로 76 782-4733 매운탕 섬진강
일지매가든 구례읍 양정4길 15 781-7989 돼지갈비 터미널
땅고랑오리집 구례읍 택지2길 4-6 782-5252 오리불고기 구례병원
백련산방 마산면 화엄사로 178 782-0405 연잎밥정식 화엄사
송이식당 마산면 화엄사로 255 782-5785 산채정식 화엄사
섬진강다슬기수제비 토지면 섬진강대로 5043 781-9393 다슬기수제비 운조루,곡전제
지리산대통밥 마산면 화엄사로 325 783-0997 대통밥 화엄사
예원 마산면 화엄사로 381 782-9917 산채정식 화엄사
산나물밥상 마산면 화엄사로 381 782-1356 산채정식 화엄사
백화회관 마산면 황전길 9-8 782-4033 한정식 화엄사
청기와뜰 산동면 지리산 온천로 157 781-6060 돌솥백세나물정식 산동온천지구
일송정 산동면 지리산온천로 153 783-5150 흑돼지 쌈밥 산동온천지구
백제회관 산동면 지리산온천로 260-7 783-2867 한정식, 추어탕 산동온천지구
상아파크사또식당 산동면 지리산온천로 261 783-8883 흑돼지볶음정식 산동온천지구
혜림회관 산동면 지리산온천로 266-8 783-3898 한식류 산동온천지구
은행나무집 산동면 탑동1길 9 781-6006 흑염소수육, 탕 산동온천지구

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문화관광과 위생담당
전화:
061-780-2312

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